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Tendance des marchés du 2 février 2018

Céréales : fermeté du blé tendre et de l'orge, stabilité du maïs

Kévin Cler et Karine Floquet
05 fév 2018

Les prix des blé tendre et orge de mouture ont légèrement renchéri, vendredi 2 février, dans le sillage du marché à terme européen. Et ce, malgré le renforcement de l’euro face au dollar. Les cotations du maïs se sont stabilisées, à l’image d’Euronext. Sur Chicago, les cours des céréales ont suivi une tendance baissière, en raison de l’arrivée d’une neige bienfaitrice sur les cultures de blé SRW (alors que les blés HRW, majoritaires, restent secs). La principale information concerne les nouvelles conditions d’achat de blé du Gasc.

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