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États-généraux de l’Alimentation : 4 mois pour transformer les filières

Rodolphe de Ceglie
25 juil 2017

Lancés en grande pompe (malgré l’absence des ministres de la santé et de l’économie, ainsi que du président Macron, prévu pour clôturer cette journée) au ministère de l’économie le 20 juillet à Paris, les États généraux de l’Alimentation (EGA) ont pour objectif de « relancer la création de valeur et en assurer l’équitable répartition, permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes, accompagner la transformation des modèles de production afin de répondre davantage aux attentes des consommateurs, et promouvoir les choix de consommation privilégiant une alimentation saine, sûre et durable ».

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