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Plus de sucre produit au Brésil et en Chine

Xavier Olry
07 mar 2017

Dans son bulletin mensuel de janvier, FranceAgriMer fait un point sur la situation mondiale du sucre et de l’éthanol. Sur le marché mondial, au Brésil, la production cumulée de sucre du Centre-Sud, principal État producteur, atteignait 35,2 Mt début janvier (+16 % sur un an). Le rendement moyen des cannes est de 68,66 t/ha (-19,5 % sur un an). Le Brésil a exporté 2,64 Mt de sucre en décembre, pour un total cumulé avril-décembre 2016 de 23,01 Mt (+22,7 % sur un an).

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