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PROTÉAGINEUX

Sans changement notable

La rédaction
07 fév 2017

Les cotations de l’ensemble des protéagineux sont stables, faute d’élément nouveau. Sur le marché intérieur, de petites affaires en pois et en féveroles continuent de se traiter à destination des fabricants d’aliments dans l’Est, mais à un rythme bien moins élevé.

ISSUES DE MEUNERIE

Petite fermeté des sons fins

En cette période de faible activité de la meunerie, la demande étroite en son fin permet tout de même un petit raffermissement de ses cours. On note un léger décrochage des prix de farine basse. Les cotations du pellet et du remoulage demi-blanc sont stationnaires. En Bretagne, l’offre et la demande en sons sont équilibrées.

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