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Une nouvelle grille de classification des blés ukrainiens en travaux

Kévin Cler
06 aoû 2018

Le gouvernement ukrainien travaille actuellement sur l’élaboration d’une nouvelle grille de classification des blés tendres dans le pays. Dans le détail, la grille propose actuellement six classes de blé tendre, et les autorités souhaitent les faire passer à trois, dont deux classes de qualité meunière et une de qualité fourragère. Alors que la récolte ukrainienne, perturbée par les précipitations dans le nord et l’ouest du pays, est bien avancée, cette nouvelle classification ne devrait pas être disponible avant 2019, d’après un analyste privé.

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