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Banane

Avec sa nouvelle mûrisserie, la SIIM accentue son ancrage à Rungis

Stéphane Layani, PDG de la Semmaris (à gauche) en compagnie de Vincent Omer-Decugis lors de l’inauguration. © Philippe Gautier

Le 15 février, la SIIM a inauguré sa nouvelle plate-forme, située Cour d’Alsace sur le marché international de Rungis. Ce nouveau bâtiment, d’une superficie de 3 000 m2, a fait l’objet d’un investissement de 1,5 M€ et vient renforcer la capacité de deux sites de l’entreprise déjà existants dans les bâtiments C3 et D2. Certifiée IFS Food, la plate-forme est équipée de technologies de pointe à l’instar des chaînes de conditionnement et cellules de mûrissage, toutes de dernière génération. Elle est dotée de sept chambres, dont quatre de grande hauteur (celles-ci pouvant accueillir jusqu’à 48 palettes de bananes).

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