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Chou-fleur

Concurrence étrangère

Tendance : Les ventes ont marqué le pas, sous l'effet notamment du regain de concurrence espagnol et italien. Seule, la faiblesse des apports bretons (2,6 M de têtes) a permis de limiter le recul des cours.

Perspective : La pression des offres espagnoles et italiennes risque de peser encore sur le commerce. Le niveau modéré des apports bretons restera cependant un facteur de soutien du marché et des prix.

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