Aller au contenu principal

Cotation

Vignette
Cotation
Amorce d'une reprise
Le marché des produits de saison a eu tendance à se réactiver, vendredi, à l’approche du week-end, malgré la perspective du démarrage des vacances scolaires de la région parisienne, et cela, en…
Lire la suite
Vignette
Cotation
un commerce attendu plus actif
Le contexte s'annonce plus porteur pour les fruits et légumes de saison (asperge, concombre, fraise, tomate...), avec de plus larges besoins de réapprovisionnements attendus de la part des GMS, sous…
Lire la suite
Vignette
Cotation
Asperge
Tendance : Les apports et les prix se sont stabilisés, en fin de semaine 15 —180 t dans le Sud-Ouest— facilitant le rééquilibrage du commerce, après plusieurs jours de baisse liée à une demande…
Lire la suite
Vignette
Cotation
Carotte
Tendance : Les derniers lots du Sud-Ouest ont été facilement absorbés. La demande s'est désormais repositionnée sur l'offre de la Manche et du Nord, ainsi que sur les premières carottes du Portugal…
Lire la suite
Vignette
Cotation
Chou-fleur
Tendance : Avec le déclin de la demande intérieure et la persistance de larges apports bretons (4,14 M de têtes, en semaine 15), la pression sur les prix s'est accentuée, malgré le maintien d'un bon…
Lire la suite
Vignette
Cotation
Concombre
Tendance : Le marché a conservé une bonne fluidité, surtout en fin de semaine 15, permettant une bonne absorption des volumes (186.000 colis hebdomadaires, en région Centre- Est) et une hausse des…
Lire la suite
Vignette
Cotation
Endives
Tendance : L'offre du Nord continue de décliner (3.110 t, en semaine 15), mais est encore généreuse au regard des plus faibles besoins de la filière. La demande de l'industrie permet néanmoins d'…
Lire la suite
Vignette
Cotation
Fraise
Tendance : Le marché s'est activé, en fin de semaine 15, les apports encore mesurés (150 t dans le Sud-Ouest et 118 t en Provence) ne suffisant pas à couvrir les plus larges besoins. Cela a induit…
Lire la suite
Vignette
Cotation
Pomme
Tendance : Le commerce s'est montré assez actif au niveau grossiste (surtout pour certains calibres), mais plus calme vers les GMS. Les prix sont restés néanmoins haussiers, du fait de l’amenuisement…
Lire la suite
Vignette
Cotation
Pomme de terre
Tendance : Le marché intérieur demeure peu animé, avec des qualités présentées hétérogènes, du fait d’une rotation insuffisante (malgré certaines promotions), maintenant la pression sur les prix.…
Lire la suite