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MÉLI-MÉLO

Cuisine de grand chef pour tous

PLATS CUISINÉS BIOLOGIQUES

C'est l'histoire d'une rencontre. D'un côté, Michel d'Ozenay, fondateur et dirigeant de Senfas, société spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits biologiques, est une figure emblématique du bio et du “manger sain”, à l'origine de la création du premier syndicat de transformateur bio Nature et Progrès. De l'autre côté, on trouve la talentueuse et médiatique chef Babette de Rozière. Ensemble, ils ont conçu une gamme inédite de plats cuisinés bio destinés au grand public. Babette a élaboré les recettes en misant sur l'équilibre nutritionnel et le goût tandis que l'équipe de Senfas les a adaptées aux réalités industrielles.

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