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Échalote/oignon

De bonnes ventes

Échalote : De bons achats ont été enregistrés, en semaine 2, les volumes plus limités, cette année, et l'avance de déstockage incitant les opérateurs à se couvrir davantage, ce qui pourrait faire remonter les prix.

Oignon : Le négoce s'est ralenti, en semaine 2, mais est resté équilibré. La bonne activité à l'export contribue à la remontée des prix sur le marché intérieur (sauf pour le petit calibre, peu recherché, hors Hexagone).

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