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Carotte

Des ventes dynamiques

Tendance : Les ventes ont fortement progressé, en semaine 1 (4.700 t, dans le Sud-Ouest), conséquence du regain de demande lié aux promotions en France et aux plus larges besoins exports. Les prix ont renchéri.

Perspective : La pression plus modérée de l'offre – les pluies accentuent les pertes – et le dynamisme commercial laissent présager de nouvelles hausses de prix (dont l'ampleur restera conditionnée par la météo).

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