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Languedoc-Roussillon

Développement de la coopérative de l'oignon doux des Cévennes

Origine Cévennes,“la coopérative des petits producteurs”, a inauguré sa nouvelle boutique de vente directe et présenté ses agrandissements.

Créée il y a vingt-cinq ans, la coopérative Origine Cévennes a présenté le 12 septembre les agrandissements de l'installation de Saint-André-de-Majencoules (Gard) réalisés pour un montant de 1 M€ (cf. fld hebdo du 26 août). « Il s'agit de l'augmentation de la capacité de stockage oignons doux pour 500 t et pommes bio pour 280 t, indique Thierry Gastou, directeur de la coopérative. Cet investissement est destiné à accompagner notre développement et celui de nos adhérents. » Les chambres froides collectives sont mises à disposition des producteurs. « C'est un des volets de notre politique d'accompagnement des apporteurs. Elle leur évite des investissements en propre et résout les problèmes de construction liés à la typologie du territoire. »

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