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Diagnostic et amélioration du point de vente f&l

Le CTIFL propose un stage terrain d’une journée pour regarder son espace de vente fruits et légumes différemment et améliorer son potentiel.

Quand on est professionnel, surtout dans un univers aussi pointu que celui des fruits et légumes, difficile parfois de se remettre en question, qui plus est lorsque l’on exerce ce métier depuis longtemps, parfois de génération en génération. Pourtant, la remise en question, dans un parcours professionnel, est gage d’une meilleure réussite, d’une activité au quotidien encore plus satisfaisante, voire d’un regain d’enthousiasme et d’une redécouverte de son métier et d’une amélioration de son chiffre d’affaires. Connaître les évolutions de son métier, savoir identifier les points que l’on pourrait améliorer et passer à l’acte sont donc aussi des facteurs importants dans le cas d’une transmission d’entreprises, pour les primeurs par exemple.

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