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Etude - Sondage

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Flash InfosLe Chiffre
Le chiffre du mois
C’est le pourcentage d’agriculteurs qui déclarent avoir un moral plutôt bas, auquel il faut ajouter 19 % dont le moral est au plus bas, au moment des Etats généraux de l’alimentation. La déprime…
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Zoom
Le flexitarisme, une tendance pour 2025
Aujourd’hui, même si 70 % des protéines consommées en France sont d’origine animale, la consommation diminue pour des raisons parfois très variées : messages nutritionnels, coûts élevés, scandales…
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Zapping
Le bon chiffre
Fin février, une étude scientifique publiée dans l’International Journal of Epidemiology a marqué la presse grand public qui, sans doute lassée pour un jour du “Pénélope Gate”, l’a largement relayée…
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Zapping
Des f&l et un sondage
Dans un long papier, infographies à l’appui, Sciences et avenir relaie les résultats d’un sondage en ligne du 3 février sur les pratiques alimentaires des Français, mené par Harris interactive entre…
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International
Consommation des produits frais en hausse
En 2016, en Allemagne, le prix des légumes a augmenté de 10,7 % et celui des fruits de 4,6 %. Malgré cela, une grande partie de la population déclare consommer plus de produits frais (d’une manière…
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EntrepriseFruitLégume
Pomiculteurs : fiers de leur métier mais incompris des médias
Alors que 98 % des producteurs de pommes sont « fiers de leurs métiers », 92 % considèrent que « les médias ne reflètent pas une image juste et réaliste de leur métier », selon une enquête de l’ANPP…
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Légume
Achats : le frais et le transformé complémentaires
C’est ce qu’indique une étude Kantar menée fin 2016 et diffusée par le CNIPT. L’analyse des données des achats montre que 78 % des ménages français achètent à la fois des pommes de terre fraîches et…
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EntrepriseFruitLégume
L’origine prend de plus en plus d’importance pour les Français
Le règne du prix, comme motivation d’achat première des consommateurs français est-il en train de prendre fin ? Trop tôt pour le dire. En tout cas, plusieurs études tendent à montrer que l’origine…
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EntrepriseFruitLégume
L’agriculture française perçue comme la meilleure en UE
Les agriculteurs sont bien vus par les Européens : 9 sur 10 disent en avoir une bonne image, selon un sondage Odoxa pour Groupama, diffusé le 23 février. Et sur les plus de 3 000 Européens…
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FruitMétierZoom
« Soyez fiers et portez votre métier comme un étendard »
« Les fruits frais ont beaucoup d’atouts pour répondre aux nouvelles attentes sociétales », a annoncé le sociologue et agronome Eric Birlouez. La tonalité positive était lancée pour débuter la table…
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