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Floride : les agrumes en forte baisse
Les dernières données de l’USDA indiquent que la production d’oranges de Floride devrait chuter de 33 % sur 2017-2018 avec 46 millions de cartons. Même schéma pour le pomelo : baisse de 40 % avec 4…
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Chili : le kiwi à la hausse
Le Comité chilien du kiwi prévoit cette année un volume d’exportation de 180 000 t, supérieur d’environ 3 % à la saison précédente. De nouveaux critères de qualité ont été introduits : de 15,5 % à…
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Pour les Français, à l’apéro, c’est crudités !
L’apéritif en France, on le sait, c’est presque culturel. Une récente enquête du cabinet CSA Research pour le compte du “Jardin d’Orante” confirme l’engouement de nos concitoyens pour ce rendez-vous…
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Un nouvel Index Acta biocontrôle
La deuxième édition de l'Index Acta biocontrôle vient de paraître. Cet ouvrage fait la synthèse des connaissances actuelles et utiles en matière de biocontrôle. Il inclut notamment : le répertoire…
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Salade d’hiver : production en recul
Selon les estimations d’Agreste au 1er avril, la production de salades d’hiver (octobre/avril) est historiquement faible avec 297 millions de têtes. Elle est inférieure de 34 % à la moyenne des…
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Carotte : meilleure fin de saison
Le marché de carotte a mieux terminé la saison qu’elle ne l’a commencée selon Agreste. La carotte a été déclarée en crise conjoncturelle entre juin et fin août 2017. Elle a vu ses cours se…
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Une banane pour les premières classes
La compagnie aérienne américaine Delta Airlines œuvre pour la consommation des fruits. Mais oui ! Elle distribue gratuitement des bananes… mais seulement à ses clients de première classe ! À l’…
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BioFlash Infos
Nouveau président pour Natexbio
La fédération des transformateurs et distributeurs bio a un nouveau président. Il s’agit de Claude Gruffat, président de Biocoop et gérant de deux magasins à Blois. Il succède à Benoît Soury, à la…
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Pommes de terre : les précoces d'Espagne arrivent...
En Espagne, les pommes de terre précoces de la région de Murcie devraient être présentes sur le marché dès la mi-mai. Les fortes précipitations des dernières semaines pourraient affecter les…
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Espagne : Mercabarna collabore avec Ferran Adrià
Mercabarna, le marché de gros de Barcelone, et la fondation El Bulli, créée par le chef renommé Ferran Adrià, vont collaborer pour concevoir Bullipédia : la première encyclopédie sur le produit…
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