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SANDEN

Froid par CO2 chez Biocoop 21

Pour son développement sur le marché européen du froid commercial, le groupe japonais Sanden fait fort. Biocoop a retenu son innovation “Technologie CO2 Sanden” pour équiper son magasin éphémère Biocoop 21, ouvert à Paris jusqu'à la fin décembre et proposant des produits alimentaires “100 % sans emballage”. Un groupe logé assure le refroidissement d'un meuble réfrigéré. C'est un condensé d'exclusivités signées Sanden. D'abord une technologie innovante de refroidissement de gaz “microcanal” et ensuite une architecture exclusive en cascade 100 % CO2 avec deux à trois compresseurs par unité.

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