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Flash InfosFruit
Chute de la production de cerise
La production de cerise chute de 30 % par rapport au niveau moyen 2013-2017, selon les chiffres 2018 du ministère de l'Agriculture paru début juillet. Excès d'humidité en Languedoc, orages en Vallée…
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Cinq outils pour analyser la maturité des pommes
Cueillir les fruits à maturité est un des critères essentiels de la qualité gustative demandée par les consommateurs exigeants sur le goût. La coloration (voir codes d’aide à la récolte du Ctifl) est…
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Le cortège des bioagresseurs de l’amandier
Eurytoma amygdali La guêpe de l’amande est le principal ravageur de l’amandier. Les adultes pondent dans l’amande au printemps. La larve se développe à l’intérieur du fruit.
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Noix : l’essor des méthodes de lutte alternative
Depuis plusieurs années, la mouche du brou a rejoint le carpocapse parmi les principaux ennemis des vergers de noyers français. Les moyens de protection contre ce ravageur reposent principalement sur…
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Le cassis, un “super-fruit” au gros potentiel
À l’occasion du Congrès mondial du Cassis, les pays producteurs ont fait le point des innovations et recherches menées sur le cassis. Si en France, sur 7 000 t/an de cassis, 50 % sert à la…
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Equipement - LogistiqueFruitRégion
Le groupe Sicoly-Sicodis augmente ses capacités de production
Le groupe Sicoly-Sicodis installé à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône) dans les Monts du Lyonnais (160 producteurs, 870 ha de vergers) a investi près de 1,5 M€ dans l’automatisation de ses lignes de…
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Le chancre du pommier aime la douceur
Le chancre du pommier est répandu à l’échelle planétaire. Les zones géographiques les plus touchées sont le nord de l’Europe, le Chili, le Brésil, la Nouvelle-Zélande où les conditions climatiques…
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Banane : les pistes pour développer la consommation
En 2017, l’approvisionnement en banane du marché européen a totalisé 6,4 Mt (+4 % sur un an) et en France 835 000 t (+5%) dont 250 à 300 000 t réexportées. C’est ce qu’a annoncé le 14 juin l’AIB -…
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Juin, c'est désormais le mois de l'Avocat
La WAO* (organisation mondiale de l’avocat) a lancé le 7 juin à Paris, chez Publicis aux Champs-Elysées, le mois de l’avocat. Journalistes, représentants du Guide Michelin, restaurateurs,…
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Début de campagne difficile pour l’abricot
« Le début de saison des fruits d’été est marqué par des conditions climatiques extrêmement difficiles qui affectent le marché et une partie importante de la production » souligne l’AOP Pêches et…
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