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Tendance

Amorce d'une reprise

© Philippe Gautier

Le marché des produits de saison a eu tendance à se réactiver, vendredi, à l’approche du week-end, malgré la perspective du démarrage des vacances scolaires de la région parisienne, et cela, en raison de l’arrivée d’un temps ensoleillé, propice à une relance de la consommation. Ainsi, les prix du concombre ont renchéri. Ceux de la tomate et de la fraise, après plusieurs jours de baisse, ont également amorcé une reprise. Seuls, les cours de l’asperge sont restés baissiers. Le commerce des produits d’hiver —chou-fleur, endive, pomme...— a pour sa part davantage marqué le pas, avec le retour d'un temps printanier.

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