Aller au contenu principal

Dossier

Vignette
Dossier
Dossier Abricot : ils innovent dans leurs vergers
Malgré la campagne catastrophique de 2017, les producteurs croient encore à l’abricot. Pour se différencier des concurrents, ils innovent tant dans les vergers qu’en stations. Les metteurs en marché…
Lire la suite
Vignette
Dossier
Serres photovoltaïques : entre l’ombre et la lumière
Le photovoltaïque (PV) est à la croisée de l’enjeu des évolutions climatiques et de l’utilisation des énergies, et l’agriculture au cœur du sujet. Sur les 40 000 projets solaires actuellement…
Lire la suite
Vignette
Dossier
Dossier Abricot : du bio à l’abri de panneaux photovoltaïques
Après le rachat de cinq ha d’ombrières photovoltaïques sous lesquelles avaient été implantées des abricotiers en culture biologique, la société Akuo Energy, acteur dans la production d’énergies…
Lire la suite
Vignette
Dossier
Dossier Abricot : des vergers sous haute surveillance
Située sur la commune gardoise de Saint-Gilles, l’exploitation de Geoffrey Magnani subit régulièrement les affres du climat. Lors de son installation en 2003, après le départ en retraite de son père…
Lire la suite
Vignette
Dossier
Dossier Abricot : changer son mode de conduite
« Le choix de la palmette pour nos abricotiers, c’est d’abord pour faciliter la manipulation des filets, commence Pascal Gailet, arboriculteur dans les Bouches-du-Rhône à Cabannes. Nous avons tenté…
Lire la suite
Vignette
Dossier
Dossier Abricot : segmenter pour créer de la valeur ajoutée
« Pour rémunérer correctement producteurs, coopératives et metteurs en marché, il faut créer suffisamment de valeur ajoutée pour tout le monde », lance en introduction Bertrand Gassier de Fruits…
Lire la suite
Vignette
Dossier
Dossier Abricot : "la qualité au cœur des préoccupations"
Trois questions à Raphaël Martinez, directeur de l’AOP pêche-nectarine-abricot. La grande distribution, comme les détaillants, constatent une déception de la qualité gustative de l’abricot des…
Lire la suite
Vignette
Dossier
La patate douce en Guadeloupe, une culture traditionnelle
Direction la Guadeloupe, à Dubédou (Saint-François). Sur la ferme familiale de Marcel Kichenassamy s’étendent 4,62 ha de maraîchage avec un peu d’élevage, et une spécialité : la patate douce. Sur…
Lire la suite
Vignette
Dossier
Dossier Abricot : une entreprise pilote
« Nous devons nous différencier avec un abricot gustatif français », assure Denis Cridlig, conseiller en développement commercial auprès de la SARL HDC Lamotte (Drôme). Ce metteur en marché…
Lire la suite
Vignette
Dossier
Patate douce : un marché en devenir
Nom scientifique : Ipomoea batatas. Couleur : blanche, jaune, orange… ou même violette. Goût : sucré, légèrement à la noisette. Usages culinaires : multiples. Il s’agit bien sûr de la patate douce.…
Lire la suite