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L’innovation est dans le végétal

A l’image d’Amadora, variété Clause primée à l’occasion du concours Innovation Award du salon Fruit Logistica, la tomate focalise toujours la créativité des semenciers en quête de segmentation de marché voire d’exclusivité auprès des producteurs et des distributeurs. Toujours très présents à Fruit Logistica, les semenciers mettent aussi en avant des « concepts marketing » basés sur leurs nouveautés.

Des tomates en exclusivité

Le sélectionneur israélien Tomatech présente Toma Muse, une tomate petit fruit à facette (environ 30 g), type blocky, de couleur rouge très sombre. Toma Muse propose un haut niveau gustatif avec un taux de 9 à 10°brix. La variété peut être présentée en fruit unique ou en grappe. Autre particularité, également commune à d’autres variétés Tomatech, Toma Muse est distribuée en exclusivité auprès de quatre entreprises de production dans le monde (Pays-Bas, Espagne, USA, Australie).

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