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Légume

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Légume
Le Gouessant développe la transformation des légumes
Le groupe coopératif breton Le Gouessant croit en l’avenir des légumes frais cuits prêts à l’emploi. Le Pôle alimentaire du groupe vient d’investir 3 M€ dans la montée en puissance de son unité de…
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Nutreets prêt à diffuser ses serres aquaponiques
S’implanter au cœur des terres maraîchères nantaises pour donner à voir une solution alternative respectueuse de l’environnement, c’est le pari qu’ont fait Guillaume Pelet et Nils Olsen. À la fois…
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Légume
La serre fait le plein
Plus de 280 personnes ont participé à la journée nationale Innovations en serre au centre CTIFL de Balandran. « Une journée pour percevoir les perspectives de nos métiers, être plus performants sur…
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Légume
Les millénials ont leurs propres usages de la conserve
Martine Ghnassia, fondatrice de InCapsule by Ifop, l’affirme : « Pour les 18-34 ans, la conserve permet de libérer du temps (sur l’épluchage, le nettoyage, le découpage…) au profit de la créativité…
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Légume
Des « résultats records » pour Bonduelle
Le 1er octobre, Christophe Bonduelle a annoncé des « résultats records » pour une « année charnière ». Parmi les points notables : la présidence et la direction générale sont désormais dissociées,…
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Légume
Le navet étoffe son désherbage
Les navets cultivés pour l’industrie sont implantés en dérobé, le plus souvent après un pois de printemps. Les semis sont réalisés en juillet pour une récolte en octobre à densité faible, de l’ordre…
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LégumeInternational
Le melon italien rebondit
Le melon italien revient de loin. Le secteur espère retrouver dans un avenir proche une consommation annuelle supérieure à 10 kg par habitant, alors que celle-ci avait fortement chuté ces dernières…
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Légume
Vers un signe de qualité pour le poireau ?
Le poireau de Normandie fait son retour annuel sur les étals, avec une production qui tourne habituellement autour de 40 000 t. Il y a 30 ans la région ne produisait que 12 000 t de poireaux. « Nous…
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Légume
France Champignon remet à plat son offre en frais
C’est à une petite révolution que se prête la coopérative agricole France Champignon en revoyant profondément son offre, son image et sa communication dans le domaine du champignon de Paris frais.
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BioEquipement - LogistiqueLégume
Les houes maraîchères s’offrent un banc d’essai
La houe maraîchère, plus communément appelée pousse-pousse, poussette, cultivateur à pousser, vélo sarcleur ou encore binette à roue, est un outil manuel indispensable pour le maraîcher diversifié…
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