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Communication

L’Aniail joue la finger food

Face à la concurrence de l’ail importé, notamment de Chine, qui arrive désormais conditionné et reste, malgré les droits de douane, à un prix inférieur à celui de l’ail français, l’Aniail, interprofession de la filière, a décidé de renforcer sa communication afin de bien identifier l’ail des terroirs français. « L’objectif est de fortement parler d’ail pendant la période de l’ail français, et de conquérir de nouveaux consommateurs », souligne Fabienne Ruamps, animatrice de l’Aniail. Or, après avoir communiqué, pendant deux ans, sur le terroir et la tradition, l’interprofession change aujourd’hui son fusil d’épaule et surfe sur les nouveaux modes de consommation.

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