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La clémentine Nour s’épluche facilement

De la famille des clémentines Fine, la Nour est une mutation naturelle cultivée depuis 1985 et inscrite au catalogue des variétés protégées sous la dénomination clémentine Nour. Elle est plantée à l’abri des zones côtières, notamment vers Marrakech ou Taroudant, dans le Sud marocain. Récoltée dès mi-décembre, elle est peu déverdie car sa pleine saison de récolte se situe de mi-janvier à mi-février où elle atteint une belle coloration. Elle présente une excroissance bombée qui la différencie des autres clémentines. Elle donne un calibre moyen et dispose d’une peau épaisse s’épluchant facilement, d’une chair rouge orangée, sucrée et parfumée, peu acidulée et sans pépins. Elle est aussi appelée Sunrive quand elle provient d’autres origines.

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