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Dossier Abricot : "la qualité au cœur des préoccupations"

Raphaël Martinez, directeur de l'AOP pêche-nectarine-abricot. © RFL

Trois questions à Raphaël Martinez, directeur de l’AOP pêche-nectarine-abricot.

La grande distribution, comme les détaillants, constatent une déception de la qualité gustative de l’abricot des consommateurs. Que met en place l’AOP pour faire face à ce constat ?

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