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Label

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Dossier
Zéro résidu : une nouvelle voie ?
La filière fruits et légumes est en pleine ébullition. L’annonce d’une gamme de fruits et légumes « Zéro résidu de pesticides » réalisée par le collectif Nouveaux champs lors du dernier…
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Flash Infos
Un premier Label Rouge pour la cerise
Des cerises afficheront un Label Rouge pour la première fois dès 2018. Pour bénéficier de ce signe de qualité, les cerises doivent présenter une teneur en sucre minimale de 13 à 16° Brix en fonction…
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Flash Infos
Fraise : nouveau Label rouge
Cirafine, Gariguette et Mariguette sont les trois variétés autorisées dans la production du nouveau Label rouge. Pour le recevoir, elles doivent être cultivées en jardins suspendus et répondre à la…
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Zapping
Mieux comprendre les labels du bio
Dans un article du 18 janvier, Les Décodeurs du Monde ont choisi d’expliquer en détail les différences entre les divers labels qui gravitent autour du bio. Agriculture bio (label UE), Demeter, Nature…
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FruitCotation
Fin de la saison néo-zélandaise
Tendance : L'ensemble des enseignes a désormais basculé sur l'origine France, la campagne néo-zélandaise se terminant. Pour autant, le marché est resté peu dynamique, ces derniers jours, et les prix…
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Flash Infos
Ail rose de Lautrec : nouveau président
Gaël Bardou a été nommé président du Syndicat de défense du Label rouge et de l'IGP Ail rose de Lautrec. Il succède à Jean-François Tournie qui prend sa retraite après avoir assuré la présidence…
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