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Produits d’import

Le grand froid perdure en Europe, la canicule ne touche que l’extrême-Sud

Les calendriers de récolte sont modifiés par le temps frais du Nord de l’Europe. En bigarreaux, les calendriers de production seront plus étirés. L’offre de fruits d’été de qualité reste modeste.

La canicule s’est installée pour la semaine au Maroc et dans le Sud de l’Espagne. Cela contrarie la fin de la campagne des petits fruits rouges. Les arrivages de fraises se placent moins bien, d’autant plus que le Benelux entre en pleine saison. En Allemagne, le rythme de pleine récolte est prévu pour la mi-mai au mieux. L’offre en provenance de Grande-Bretagne est retardée par le temps froid.
Avec la baisse des arrivages du Maroc et d’Espagne, les framboises et les myrtilles se sont revalorisées. Le temps venteux et tourmenté réduit l’offre de cerises Burlat. Le produit est plus fragile. Les prix se tiennent bien, sauf à l’approche des week-ends pour l’offre d’Espagne.

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