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Légumes feuilles

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Flash Infos
Une Iceberg chez Gosselin
Dans sa gamme légumes frais, le groupe Gosselin propose désormais la salade Iceberg.« Cette salade est cultivée en plein champ dans la Manche et récoltée à la main de juin à novembre. Refroidie à…
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Légume
Le chou kale et ses maladies
Le chou kale est produit en France depuis quelques années, notamment en Bretagne. Cette nouveauté de la famille des choux a la réputation d’être rustique. Pourtant, des producteurs bretons ont…
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Flash Infos
Modification de certaines normes CEE-ONU
Les normes CEE-ONU suivantes ont été modifiées : choux pommés FFV 09 (dispositions concernant la qualité pour les catégories I et II) ; cerises FFV 13 (tolérances de calibre) ; fenouils FFV 16 (…
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Dossier
Salade : la lutte contre la fusariose à l’essai
La fusariose de la salade est due à un champignon vasculaire, Fusarium oxysporum f. sp lactucae, qui colonise les vaisseaux de la plante et bloque ainsi la croissance des salades (voir encadré et RFL…
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Légume
Picvert cherche à se développer encore au Portugal
« Nous avons 10 ha de serres multichapelles ici à Estrées-Mons dans la Somme, nous souhaitons en construire 10 autres au Portugal et peut-être, d’ici 2 ou 3 ans, encore 10 autres là-bas », annonce…
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EntrepriseNouveauté
Florette réinvente encore la salade
Florette continue d’innover au rayon des salades IVe gamme avec une nouvelle venue dans sa gamme Le Choix du Chef, destinée aux gourmands adeptes du “fait maison”. Il s’agit de Cœurs de Romaines …
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International
Une ferme québécoise très prisée
En début de saison, une journée de formation sur l’organisation de rotations de légumes est organisée pour les salariés.
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BioZoom
Un verger maraîcher en plein air et sous serre
L’ Eplefpa de Châteaulin-Morlaix-Kerliver a bénéficié d’un financement Casdar (compte d’affectation spéciale développement agricole et rural) pour la mise en place d’un verger maraîcher bio à…
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DossierFruitLégume
Les “flexitariens” privilégient fruits, légumes et circuits trad'
On les appelle “flexitariens”. On pourrait aussi bien les nommer “omnivores à tendance végétarienne” : cette catégorie de consommateurs, qui tend à réduire sa consommation de protéines animales sans…
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LégumeTechnologie
Prince de Bretagne met le kale en valeur
Prince de Bretagne accompagne le développement de son chou kale avec une toute nouvelle PLV à télécharger, à imprimer et à afficher directement sur le point de vente. De cette façon, le consommateur…
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