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Qualité

Les filières européennes échangent sur leurs procédures de contrôle

L’initiative de Freshfel marque les premiers pas vers un rapprochement proactif entre les démarches initiées par les professionnels des fruits et légumes.

Les systèmes de contrôle qualité développés par les opérateurs f&l en Europe (à l’instar de FeL Partenariat) prennent une part importante dans la gestion du risque. Ainsi, ils prélèvent environ 10 000 échantillons de produits contrôlés par an, qui s’ajoutent aux 60 000 pratiqués par les Etats membres sous la houlette de l’EFSA. C’est pour offrir plus de cohérence à ces démarches de filière que Freshfel a initié un rapprochement. Une équipe de travail a été créée afin de mener l’inventaire des aspects stratégiques soutenant ces initiatives.

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