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IVe gamme

Les jeunes pousses, toujours le segment le plus dynamique de la IVe gamme

Après avoir connu des croissances à deux chiffres, le marché des jeunes pousses augmente toujours mais un peu plus lentement aujourd’hui.

 

Dans l'offre salade de la IVe gamme, les jeunes pousses constituent encore le segment le plus dynamique même si sa croissance diminue. © Claire Tillier - FLD

Fin juin 2018, le chiffre d’affaires des jeunes pousses IVe gamme (80 % à 90 % des ventes de jeunes pousses) s’élevait en cumul à date à 200 M€, soit 3 % de plus qu’en 2017. « Même si la croissance est un peu moins forte ces dernières années, les jeunes pousses restent le segment le plus important et le plus dynamique de la IVe gamme », assure Agnès Porte Chapui, directrice marketing de Florette France.

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