Aller au contenu principal

Métier

Vignette
Métier
Visite à la station de conditionnement de Légumes Caraïbes
Direction la Guadeloupe, où le maraîchage s’organise. Depuis le 1er janvier 2014, la Sicafel, Sica Caribéenne de f&l (issue du rapprochement des GIE Metiss Caraïbes, Caraïbes Production et…
Lire la suite
Vignette
Métier
Visite chez Changy Dambas, la station banane ultra-moderne
A Capesterre Belle-Eau en Guadeloupe, à la SARL SCA Changy Dambas, le gérant Tino Dambas nous présente fièrement sa station de conditionnement de bananes. La station retrouve peu à peu son rythme de…
Lire la suite
Vignette
Métier
Consommation : Gariguette et les autres
Sans surprise, la dernière étude du Ctifl sur la perception de la fraise par les consommateurs français met en évidence l’excellente appréciation de Gariguette, première variété produite sur le…
Lire la suite
Vignette
Métier
Medfel 2018 : une dixième édition riche
Dix ans de Medfel, 30 ans d’Europech’ et 20 ans d’OCM fruits et légumes (ce qui fit l’objet d’une intéressante table ronde avec en duplex live les députés européens Michel Dantin et Eric Andrieu) : l…
Lire la suite
Vignette
Métier
Medfel 2018 : pleins feux sur les aulx
Le Medfel 2018 avait choisi la grande famille des ails, échalottes et oignons comme produit phare cette année. Cela faisait sens : la France est le 1er pays producteur européen d’échalotes et le 4ème…
Lire la suite
Vignette
Métier
Espagne : Mercabarna collabore avec Ferran Adrià
Mercabarna, le marché de gros de Barcelone, et la fondation El Bulli, créée par le chef renommé Ferran Adrià, vont collaborer pour concevoir Bullipédia : la première encyclopédie sur le produit…
Lire la suite
Vignette
FruitMétier
L’association Nectarines blanches plates REGAL’IN™ est née !
A l’occasion du dernier salon Medfel, Agro Sélections Fruits (A.S.F.) a officiellement lancé “Association Nectarines blanches plates Regal’In”. Celle-ci a pour objectif de soutenir le développement d…
Lire la suite
Vignette
Métier
Laurent Bergé : "Rendre la contractualisation séduisante"
Trois questions à Laurent Bergé, membre du Bureau de Légumes de France et co-président du Groupe de Travail Relations commerciales d’Interfel (1) Vous venez d’aboutir à la rédaction d’un guide sur…
Lire la suite
Vignette
Métier
Baisse conjoncturelle en pêche nectarines pour la France
Les prévisions de récolte pour les pêches nectarines diffusées à Medfel 2018 se sont limitées une fois de plus au domaine français. La campagne 2017 a été très compliquée avec des niveaux de…
Lire la suite
Vignette
FruitMétier
Une récolte d’abricots moins pléthorique qu’en 2017
La campagne européenne 2017 en abricots a atteint un record : avec 680 000 t, il fallait remonter à 2012 pour voir un niveau aussi haut de production. Le résultat a été évident : pression espagnole…
Lire la suite