Aller au contenu principal

Producteur de légumes

Vignette
A la une
Union sacrée pour une tomate adaptée à la demande du consommateur
La tomate demeure le légume préféré des Français mais elle concentre aussi le plus de mécontentement quant à sa qualité organoleptique. La présentation faite à l’Inra le 7 juillet dernier de deux…
Lire la suite
Vignette
Métier
L’EARL représente plus de la moitié des formes sociétaires
Depuis 40 ans, le nombre d’exploitations agricoles individuelles ne cesse de diminuer en France tandis que les formes sociétaires sont en constante progression. Il y a plusieurs raisons à un tel…
Lire la suite
Vignette
Région
Maine-et-Loire : le binage fait son show
Le 20 septembre, une trentaine de producteurs est venue assister aux démonstrations de binage lors de la journée rencontre technique maraîchage, organisée à Villebernier dans le Maine-et-Loire. Pour…
Lire la suite
Vignette
Métier
Mieux valoriser les pertes en production en produits transformés
Peggy Jousse Peralta a créé en 2016, sur Saumur (Maine-et-Loire), ValOrise, association de lutte contre le gaspillage et d’éducation au goût. Dans un bassin produisant plus de 70 000 t de fruits et…
Lire la suite
Vignette
RégionA la une
Les portes du marché chinois s’entrouvrent pour l’échalote française
L’imposant marché chinois va-t-il ouvrir en grand ses portes à l’échalote française ? En tout cas, le dossier a avancé courant septembre durant un groupe de travail franco chinois sur les questions…
Lire la suite
Vignette
Bio
Espagne : le bio explose à Almeria
Le gouvernement d’Andalousie indique que la superficie de serres en légumes bio dans la région d’Almeria a progressé de 9 % en 2017 et représente aujourd’hui 8 % des surfaces cultivées dans la région…
Lire la suite
Vignette
Métier
L’asperge en quête de main-d’œuvre
La gestion de la main-d’œuvre a été au centre des discussions de la troisième journée technique organisée par l’AOPn Asperge de France à Castelnaudary au siège d’Arterris, coopérative adhérente de l’…
Lire la suite
Vignette
Légume
Nutreets prêt à diffuser ses serres aquaponiques
S’implanter au cœur des terres maraîchères nantaises pour donner à voir une solution alternative respectueuse de l’environnement, c’est le pari qu’ont fait Guillaume Pelet et Nils Olsen. À la fois…
Lire la suite
Vignette
Flash InfosInternational
Dubaï : une ferme verticale pour les légumes d’Emirates
12 000 m2 : c’est la surface sur laquelle doit être construite "la plus grande ferme verticale du monde". Elle est le fruit d’une joint venture détenue à 60 % par la compagnie aérienne Emirates et à…
Lire la suite
Vignette
Légume
Le navet étoffe son désherbage
Les navets cultivés pour l’industrie sont implantés en dérobé, le plus souvent après un pois de printemps. Les semis sont réalisés en juillet pour une récolte en octobre à densité faible, de l’ordre…
Lire la suite